Rudolf Achenbach Preis 2024
Vorentscheide
Deutschlands beste Nachwuchsköch:innen
In diesem Jahr begeben sich der Verband und die Achenbach Delikatessen-Manufaktur beim Rudolf Achenbach Preis 2024, Bundesjugendwettbewerb des VKD, wieder auf die Suche nach den besten Nachwuchsköch:innen Deutschlands.
Insgesamt 71 Azubis haben sich 2024 beworben. Wer ein begehrtes Ticket für die Endrunde erhält, hat sich bei den regionalen Vorentscheiden der VKD-Landesverbände entschieden. Los ging es Mitte Februar mit einem theoretischen Online-Test, bei dem die Teilnehmenden einen Fragenkatalog beantwortet haben. Anschließend mussten sie je nach Entscheidung der Landesverbände entweder eine praktische Pflichtaufgabe (Hauptgang inkl. Rezept, Foto und Warenanforderung) einreichen oder einen Präsenzwettbewerb durchlaufen. Die Erstplatzierten der Vorentscheide sind gleichzeitig die Finalist:innen der Endrunde und kochen am 27./28. April 2024 in Frankfurt am Main um den Sieg.
Rudolf Achenbach Preis
Der Bundesjugendwettbewerb des VKD ist einer der ältesten und renommiertesten Nachwuchswettbewerbe der Branche. Mehr Infos gibt es hier.
Landesverband Berlin-Brandenburg
Vorentscheid 12. April 2024 | Berlin
- Jannes Vieweg, Maritim proArte Hotel Berlin
- Kai Linke, Inselhotel Potsdam
- Ramon Schugk, Mercure Hotel Potsdam City
Landesverband Nord
Vorentscheid 14. März 2024 | Flensburg
- Nicolas Schramm, Hygge Brasserie & Bar in Hamburg
- Nick Höhne, Steigenberger Conti Hansa in Kiel
- Ole Prüß, Weissenhaus Private Nature Luxury Resort in Wangels
Landesverband Niedersachsen
Vorentscheid 5. März 2024 | Emden
- Abellya Cenineputri Adytia, Hotel Höpke in Bad Laer
- Felix Benjamin Heckmann, Studentenwerk in Oldenburg
Landesverband NRW
Vorentscheid 13. April 2024 | Detmold
- Jason Kröker, Landhaus Begatal in Dörentrup
- Vivien Steinmair, Detmolder Hof in Detmold
- Nastasja Martens, Lindt Hotel in Rietber
Landesverband Hessen
Zusatzaufgabe
- Lilly Wehner, Hotel Goldener Karpfen in Fulda
- André Ottenroth, Restaurant Zum goldenen Stern in Eiterfeld
& Sönke Elias Keil, vom Bildungswerk der Hessischen Wirtschaft e. V. in Gießen
Landesverband west
Vorentscheid 8. April | Bernkastel-Kues
- Simon Bosch, Behl’s Genusshotel im Brennhaus in Blankenbach
- Putri Suci Impita, Hotel-Restaurant „Zur Marienburg“ in Pünderich
- Leon Müllerstein, Hotel & Restaurant „Zur Neroburg“ in Neroth
Landesverband Baden-Württemberg
Zusatzaufgabe
- Jenny Stier, Anton Häring KG in Bubsheim
- Christoph Glässing, Hotel Adler in Asberg
- Anton Schwendemann, Burghotel und Restaurant Staufeneck in Salach
Landesverband bayern
Zusatzaufgabe
- Nicolai Schiefele, Stadthotel Kachelofen in Krumbach
- Alicia Xhemollari, Schlosshotel Steinburg in Würzburg
& Sophia Arnold, Wirtshaus zum Geiss in Straubing
Landesverband Mitteldeutschland
Vorentscheid 17./18. März | Dessau-Roßlau
- Johanna Falke, Bernstein Acamed Resort in Neugattersleben
- Tuan Huy Nguyen, Radisson Blu Hotel in Erfurt
- Alexander Michel, Schlosshotel Klaffenbach in Chemnitz
