Rudolf Achenbach Preis 2019 Vorentscheide
Rudolf Achenbach Preis 2019 – Die Vorentscheide
Mit dem Landesverband Niedersachsen sind am 2. März die Vorentscheide des Rudolf Achenbach Preis 2019, Bundesjugendwettbewerb des Verbands der Köche Deutschlands e. V., gestartet. Die Vorentscheide zum Rudolf Achenbach Preis stellen die zweite Ebene des Jugendwettbewerbs des VKD und der Achenbach Delikatessen Manufaktur dar. Teilnehmer der Zweigvereine treten zu den Vorentscheiden der jeweiligen VKD-Landesverbände an.
Die Erstplatzierten der Vorentscheide sind gleichzeitig die Finalisten der Endrunde in Frankfurt am 18./19. Mai 2019.
LV Niedersachsen: Jan Schwarberg gewinnt den Vorentscheid (2. März)
Acht Teilnehmer haben in Niedersachsen um den Einzug ins Finale des Rudolf Achenbach Preis gekämpft. Platz eins bis drei geht an:
- Platz: Jan Schwarberg, Gasthaus Jägerberg, Hagen
- Platz: Tom Janßen, Jagdhaus Eiden, Bad Zwischenhahn
- Katrin Wohltmann, Hotel Seelust, Cuxhaven
LV Hessen: Jannick Pruss zieht ins Finale ein (9. März)
Sechs Teilnehmer traten beim Vorentscheid des Landesverbands Hessen an. Dies sind die Platzierungen.
1. Platz: Jannick Pruss, Restaurant Emma Metzler, Frankfurt
2. Platz: Sathya Stehl, Gasthof drei Linden, Fulda
3. Platz: Benedikt Löw, Innside Frankfurt
4. Plätze: Wickeln Kapur, Restaurant Gutshof; Edward Kull, Restaurant Baccano aus Kassel; Chris Freier, Mövenpick Frankfurt City
LV West: Axel boesen kocht sich ins Finale
(9. März)
Fünf Teilnehmer kämpften für den VKD-Landesverband West um den Einzug ins Finale. Dies sind die Platzierungen:
1. Platz: Axel Boesen, Becker‘s, Trier
2. Platz: Leopard Kämmer, Nells-Park-Hotel GmbH, Trier
3. Platz: Lukas Schmallandt, Gesellschaftshaus der BASF, Mannheim/Ludwigshafen
4. Plätze: Loris Hasenzahl, Gesellschaftshaus der BASF, Mannheim/Ludwigshafen; Dennis Grossmann, Niederweilerhof, Trierweiler
LV Berlin Brandenburg: Chris Fendler setzt sich beim Vorentscheid durch (23. März)
Fünf Auszubildende aus Berlin und Brandenburg traten beim Vorentscheid gegeneinander an. Dies sind die Platzierungen:
- Platz: Chris Fendler, Hilton Berlin
- Platz: Jakob Grünwald, Hilton Berlin
- Platz Paul Thom, Landhaus in Großebeeren
LV Nord: Sieg geht an Ove Wülfken (4. April)
Der Auszubildende setzte sich gegen seine sechs Konkurrenten durch und zieht so ins Finale ein. Das sind die Platzierungen:
- Platz: Ove Wülfken vom Hotel Birke in Kiel
- Platz: Lukas Thelen vom Dorint Parkhotel in Bremen
- Platz: Louisa Friese vom Hotel Louis C. Jacob in Hamburg
- Plätze: Maren Ketelsen vom Landhotel Paulsens in Bohmstedt, Elise Scholl von der Helm AG in Hamburg, Tatiana Bielova vom Strandhotel Glücksburg in Glücksburg
LV Baden-Württemberg: Anna Stocker zieht als erste Frau ins Finale ein (5. April)
Anna Stocker trat gegen ihre sieben Mitstreiter an und holte den Sieg. Sie zieht als erste Frau ins Finale ein. Das sind die Platzierungen:
- Platz: Anna Stocker, Brenners Parkhotel Baden-Baden
- Platz: Finn Peter Schafhausen, Restaurant Marly, Mannheim
- Platz: Max Tillman Kröning, Restaurant und Hotel Schwarzer Adler, Oberbergen
LV Bayern: Andreas Schoibl siegt beim Vorentscheid (6. April)
Insgesamt neun Teilnehmer traten in Bayern beim Kampf um den Einzug ins Finale gegeneinander an. Das sind die Platzierungen:
- Platz: Andreas Schoibl, Bergrestaurant Predigtstuhl, Bad Reichenhall
- Platz: Magnus Johr, Burghotel Bären, Eisenberg Zell
- Platz: Naiche Bauer, Kaffeerösterei Restaurant Dinzler, Irschenberg
LV Mitteldeutschland: Thoralf Poppitz erkocht sich den Final-einzug (13. April)
Der Azubis des Hotel Röhrsdorfer Hof in Chemnitz hatte in Mitteldeutschland die Nase vorn. Dies sind die Platzierungen:
1. Platz: Thoralf Poppitz, Hotel Röhrsdorfer Hof, Chemnitz
2. Platz: Lukas Nachtigall, Hotel Elbschlösschen, Rathen
3. Platz: Lena Riedel, Luther-Hotel, Lutherstadt Wittenberg
4. Plätze: Lukas Dölling, Gästehaus Wolfsbrunn, Hartenstein; Jonas Hille, Radisson Blu Hotel, Leipzig; Laura Nitsch, Berghotel Oberhof; Adrian Germer, Best Western Lutherstadt, Wittenberg
LV NRW: Elisa Klötzer kocht für Nordrhein-Westfalen (4. Mai)
Sieben Nachwuchsköche und -köchinnen haben in Detmold um den Finaleinzug gekocht. Dies sind die Platzierungen :
1. Platz: Elisa Klötzer, Restaurant Tomatissimo, Bielefeld
2. Platz: Ben Lukas Tiek, Hotel Kaiserhof, Münster
3. Platz: Joanna-Sophie Scholten-Reintjes, Siemens AG, Essen
