In diesem Fortgeschrittenenkurs arbeiten Teilnehmer zunehmend selbstständig an mittleren bis größeren Schaustücken und lernen weitere Zuckertechniken und den Umgang mit Airbrush kennen.
Inhalte:
Erweiterung der Grundtechniken
Vertiefen der Fingerfertigkeit
Schaustück-Aufbau
Airbrushing effektvoll eingesetzt
Umsetzen eigener Ideen
Dauer:
1.Tag: 10.00 -18.00 Uhr
2.Tag: 8.30 – 16.00 Uhr
3.Tag: 8.30 – 16.00 Uhr
Preis:
Mitglied: 351,00 €; Nicht-Mitglied: 390,00 €; Mitglied-Azubi: 312,00 €; Nicht-Mitglied – Azubi: 351,00 €
Details
- Referent: Joachim Habiger
- Veranstalter: Verband der Köche Deutschlands e.V.