Der Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) bietet eine optimale Basis, um Managementaufgaben in verschiedenen gastronomischen Bereichen zu übernehmen. Die Teilnehmenden beschäftigen sich im ersten Teil des Lehrgangs zunächst intensiv mit den wirtschaftsbezogenen Qualifikationen. Dabei stehen Themen wie VWL, BWL, Rechnungswesen und Unternehmensführung auf dem Lehrplan. Darauf aufbauend stehen im Bereich der branchenspezifischen Qualifikationen die Betreuung der Gäste, Marketing, Mitarbeiterführung, Qualitätsmanagement, Branchenrecht und Veranstaltungsmanagement im Fokus.
Die Teilnehmenden bereiten sich mit Hilfe von Unternehmensplanspielen, Studienbriefen, Präsenzphasen und Online-Schulungen intensiv auf die IHK-Prüfung vor und können parallel zur Weiterbildung das erworbene Wissen gut in ihren Arbeitsalltag einfließen lassen.
Um die Weiterbildung parallel zum Job zu ermöglichen, bietet die DHA ihren Teilnehmenden ein sehr flexibles Lernsystem an: Die Studienmaterialien werden über eine Lernplattform bereitgestellt, es gibt frei wählbare Termine für die Präsenzphasen sowie Webinare. Bei starkem Arbeitsvolumen kann der Teilnehmende sein Studium unkompliziert mit Ruhepausen unterbrechen. Die Teilnehmenden werden während der Weiterbildung durch ein festes Tutorenteam fachlich begleitet und betreut.
Inhalte
Wirtschaftsbezogene Qualifikationen:
– Einführung in die Lern- und Arbeitsmethodik
– Volks- und Betriebswirtschaft
– Rechnungswesen
– Recht und Steuern
– Unternehmensführung
Handlungsspezifische Qualifikationen:
– Gästeorientierung und Marketing
– branchenbezogenes Management
– branchenbezogenes Recht
– gastronomische Angebotsformen
Dauer
18 Monate
Staatlich geprüftes und zugelassenes Fernstudiummit20 Studienbriefen, 10 Präsenztagen (die einzeln gebucht werden können), ergänzendenOnline-Schulungen, Online-Tests und 7 Fallstudien.
SeminarpreisMwSt.-befreit
Mitglied: 2.673,00 € zzgl. Prüfungsgebühr IHK
Nichtmitglied: 2.970,00 € zzgl. Prüfungsgebühr IHK
Weitere Starttermine sind nach individueller Absprache möglich
Details
- Referent: Diverse
- Veranstalter: Verband der Köche Deutschlands e.V., Deutsche Hotelakademie