Der Lehrgang „Diätetisch geschulte(r) Koch/Köchin/DGE“ vermittelt umfangreiche Kenntnisse und Fertigkeiten in den Fächern Ernährungslehre, Diätetik, Anatomie und Physiologie, diätetische Lebensmittelkunde, Nährwertberechnungen und diätetisches Kochen und schließt mit der Prüfung „Diätetisch geschulte(r) Koch/Köchin/DGE“ ab.
Inhalt:
- Ernährungslehre
- diätetische Lebensmittelkunde
- Anatomie und Physiologie
- Diätetik
- Nährwertberechnungen
- Diätetisches Kochen
Dauer:
Lehrgang zum „Diätetisch geschulten Koch“ – Vollzeit
6 Wochen (250 UStd. inkl. Prüfung)
Preise:
Lehrgang zum „Diätetisch geschulten Koch/DGE“ – Vollzeit
2.580,00 € Lehrgangsgebühren inkl. Lebensmittelkosten und Prüfungsgebühren (Preis für Mitglieder: 2.490,00 €)
Hinzu kommen noch Unterkunfts- und Verpflegungskosten.
Details
- Referent: Diverse
- Veranstalter: Verband der Köche Deutschlands e.V.