Pressespiegel - Seite 16 von 18 - Verband der Köche Deutschlands e. V.

Im Interview mit GastroHero spricht VKD-Vizepräsident Daniel Schade während den Chefdays 2018 über den Fachkräftemangel im Kochberuf, die Koch-Ausbildung und Weiterbildung.

Quelle: GastroHero

Jugendnationalmannschafts-Mitglied Lena Schmitz hat im Kochberuf ihren Traumberuf gefunden. Jetzt nimmt die 23-Jährige am Culinary World Cup teil.

Ein Portrait.

Quelle: Trierischer Volksfreund

Als Training für den Culinary World Cup trainiert das Jugendteam der Köche-Nationalmannschaft am 4. November im Chemnitzer Hof.

Quelle: Tag 24

Jugendnationalmannschafts-Mitglied Hanna Lehmann spricht im Interview mit der Freien Presse über ihr aktuelles Praktikum auf Sylt und die Chancen beim Culinary World Cup.

Quelle: Freie Presse

Maronen sind besonders in der kalten Jahreszeit sehr beliebt. Obwohl viele sie nur vom Weihnachtsmarkt kennen, lassen sie sich auch zu Hause zu Pasta oder als Marmelade leicht zubereiten. Mehr dazu erzählt VKD-Mitglied Kurt Henkensmeier der Deutschen Presse-Agentur (dpa).

Quelle: dpa unter anderem via General-Anzeiger Bonn

Vor der Weltmeisterschaft im November in Luxemburg reisen die deutschen Köche-Nationalmannschaften für Trainings durch das ganze Land. In dieser Woche übernahm der Kader die Gourmet-Küche der Burger Bleiche.

Quelle: Lausitzer Rundschau

Im Bleiche Resort & Spa im Spreewalder Burg bestritt die deutsche Köche-Nationalmannschaft eines der letzten Trainings vor dem großen internationalen Kochwettbewerb-Finale des Culinary World Cup in Luxemburg.

Quelle: Hogapage

Rühreier sind ein absoluter Klassiker bei jedem ausgiebigeren Frühstück. Die beliebte Eierspeise kann durch besondere Zutaten wie Kokos oder Trüffel geschmacklich sogar noch aufgewertet werden. Wie das perfekte Rührei gelingt, verrät VKD-Vizepräsident Richard Beck der Deutschen Presse-Agentur (dpa).

Quelle: dpa unter anderem via Hamburger Abendblatt