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Luca Marie Böttner, geboren 2002, studiert derzeit Agrarwissenschaften an der Christian-Albrechts-Universität, Kiel. Sie ist Teamcaptain der Köche-Jugendnationalmannschaft.

Jungköch:innen dürfen sich auch in diesem Jahr wieder auf den Kongress „Young Chefs Unplugged“ der Koch G5 freuen. Es stehen wie in den vergangenen Jahren diverse Workshops und Referate zu fachbezogenen Themen an.

Quelle: Das Pauli Magazin

Der Wissenskongress Young Chefs Unplugged findet auch in diesem Jahr wieder statt. Er bietet speziell jungen Köch:innen eine Mischung aus Vorträgen und Workshops. Veranstalter ist wie üblich die Koch G5. 

Quelle: Hogapage

Workshops, Referate, Austausch: Speziell für junge Köch:innen veranstaltet die Koch G5 auch in diesem Jahr wieder den Wissenskongress Young Chefs Unplugged. Tickets gibt es ab sofort.   Frankfurt am Main, 12. Juli 2022 – „Wir haben viel für unsere Zukunft gelernt“, resümieren Gabriel und Bastian aus Südtirol und Ajdin und Annika...

Im Oktober startet Young Chefs Unplugged in seine vierte Edition. Tickets gibt es ab sofort, das Programm stellen wir in den kommenden Wochen vor. Los geht’s mit einem motivierenden Vortrag aus Deutschland.

Mitte Oktober lädt die Koch G5 erneut Jungköch:innen zu Young Chefs Unplugged ein. Dabei sollen die Kochazubis die Chance bekommen, sich weiterzubilden und länderübergreifend in der Branche zu vernetzen.

Quelle: Cooking + Catering inside

Mit einer neuen Auszeichnung ehrt der VKD ausgewählte Küchenmeister:innen für ihre besonderen Leistungen.

Die Koch G5 traf sich für mehrere Tage zum fachlichen Austausch am Oberstufenzentrum in Potsdam. Dabei stand die Kochausbildung im Fokus. Der Verbund aus Kochverbänden möchte das europäische Netzwerk ausbauen und vor allem den Nachwuchs fördern.

Quelle: Blickpunkt