Sie haben nach gesucht - Seite 77 von 291 - Verband der Köche Deutschlands e. V.

Der Verband der Köche Deutschland hat Hermann Bürgin mit der goldenen Ehrennadel für 50 Jahre Mitgliedschaft ausgezeichnet. Überreicht wurde die Ehrung von Vorstandsmitgliedern des Kochclub Lörrach e. V.: dem Vorsitzenden Martin Lehmann (rechts im Bild) sowie Kassierer Peter Henke. Hermann Bürgin ist in der Region bekannt als Koch und...

Sarah Braun aus dem „Goldenen Krapfen“ in Fulda ist in der deutschen Köchenationalmannschaft für die süßen Speisen zuständig. HR4 hat sie erzählt, worauf es beim Training für den Culinary World Cup in Luxemburg ankommt.

Quelle: hr4

Das kulinarische Fachwissen erweitern und die Karriere auf das nächste Level heben? Der VKD unterstützt Köch:innen mit seinen Fort- und Weiterbildungen dabei. Im November hat der Verband den Seminarplan für 2023 vorgestellt.

Quelle: Hogapage

Das kulinarische Fachwissen erweitern und die Karriere auf das nächste Level heben: Dabei unterstützt der Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) Köch:innen mit seinen Fort- und Weiterbildungen. Der Seminarplan 2023 enthält Klassiker sowie zahlreiche neue Kurse – online und in Präsenz.  Frankfurt am Main, 4. November 2022 –...

Das kulinarische Fachwissen erweitern und die Karriere auf das nächste Level heben: Dabei unterstützt der VKD Köch:innen mit seinen Fort- und Weiterbildungen. Der Seminarplan 2023 enthält Klassiker sowie zahlreiche neue Kurse – online und in Präsenz.

Das Wintergeschäft steht vor der Tür und die steigenden Preise bereiten Köchinnen und Köche Sorgen. Nützliche Tipps gibt es im Titelthema des neuen Hefts.

Grüner Tisch #9 – Pragmatische Lösungen zu konkreten Themen rund um Nachhaltigkeit stehen in unserer Serie im Fokus. Diesmal: Regional vs. Plant Based in der Klinikverpflegung. 

Die frische Levante-Küche ist in aller Munde, doch was macht sie so besonders? Sie besticht durch einen hohen Anteil an vegetarischen und veganen Gerichten, kombiniert mit unterschiedlichsten Kräuter- und Gewürzkompositionen.