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Abdullah Dorman arbeitet in der Küche des Krankenhauses der Barmherzigen Brüder Trier, er ist Mitglied des Köche-Jugendnationalmannschaft und war am 21. Dezember 2022 zu Gast im Fernsehstudio des SWR. Die Landesschau Rheinland-Pfalz berichtete ausführlich über die Teilnahme des deutschen Nationalteams bei der Koch-WM in Luxemburg.

Quelle: SWR

Lohnt sich die Anschaffung einer Küchenmaschine? Ob die gängigen Modelle das Kochen und Backen wirklich erleichtern, wollte das RedaktionsNetzwerk Deutschland etwas genauer wissen und hat mit Mike Wieser, Trainer der deutschen Köchenationalmannschaft, darüber gesprochen.

Quelle: RND

Nach engagiertem Einsatz in den vergangenen Jahren legen zwei Mitglieder des Trainerteams ihr Amt nieder. Mannschaft und VKD bedanken sich für ihre Leistungen.  

Durch seine individuelle Förderung begleitet das Theodor-Schäfer-Berufsbildungswerk in Husum junge Menschen mit Einschränkungen auf dem Weg zur Festanstellung und bildet so erfolgreich neue Fachkräfte für die Branche aus.

Der Rudolf Achenbach Preis geht im kommenden Jahr in eine neue Runde. Interessierte Kochazubis im dritten Lehrjahr können sich noch bis zum 23. Januar über ihre Landesverbände beim Wettbewerb anmelden.

Die Mitglieder des Vereins der Köche Heilbronn e. V. suchen in ihrem Vereinsleben regelmäßig die Zusammenarbeit mit benachbarten Zweigvereinen – zuletzt bei einem gemeinsamen Schreiben an die Politik. 

Aus dem Präsidium von Joachim Elflein, VKD-Vizepräsident, KÜCHE-Ausgabe Dezember 2022

Im Nachgang des Culinary World Cup 2022 hat der Bayerische Rundfunk Conny Lea Kraus an ihrem Ausbildungsplatz, dem Schlosshotel Steinburg in Würzburg, besucht. Die Kochauszubildende im dritten Lehrjahr erzählt von ihrer Arbeit und von ihrem Engagement als Mitglied der Köche-Jugendnationalmannschaft.

Quelle: BR