17 März 2023 Mit Kaninchenroulade ins Finale Für den VKD-Landesverband West wird Zeus Lauer im Finale des Rudolf Achenbach Preis 2023 kochen. weiterlesen
17 März 2023 Authentisch bleiben, Nachwuchs motivieren Digestif von Markus Wolf, Berufsschullehrer an der Bergiusschule, Frankfurt am Main, KÜCHE-Ausgabe März 2023 weiterlesen
16 März 2023 Gefragte Lehrküche in der Region Ob Trainingslocation für Wettbewerbe oder Räumlichkeit für Küchenpartys: Die neue Schulküche des Berufsschulzentrums „Hugo Junkers“ in Dessau-Roßlau bietet nicht nur den Auszubildenden alles, was das Gastro-Herz begehrt. weiterlesen
14 März 2023 „Laurentius“: Namhafte Unterstützung und nachhaltiger Fokus Der neue Ausbildungs-Award „Laurentius“ stellt das Thema Nachhaltigkeit in den Fokus und wartet mit namhaften Mentoren wie Anton Schmaus und Jens Rittmeyer auf. Anmeldeschluss ist der 28. April 2023. weiterlesen
13 März 2023 Seit 1909 im Herzen des Ruhrgebiets aktiv Bereits über 110 Jahre besteht der Club der Köche Essen e. V.. Seither legt der Verein besonders viel Wert auf die Förderung und Unterstützung seiner Nachwuchsköch:innen. weiterlesen
10 März 2023 Gut vorbereitet und nachhaltig aufgestellt Aus dem Präsidium von Marketa Schellenberg, VKD-Vizepräsidentin, KÜCHE-Ausgabe März 2023 weiterlesen
09 März 2023 Odenwälder laden zum hessischen Jugendcamp In Hessen geht das Jugendcamp im Juli in eine neue Runde und bietet wieder ein abwechslungsreiches Programm für Kochazubis. weiterlesen
