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David Brenner, geboren 2001, arbeitet im Restaurant Opus V in Mannheim (Baden-Württemberg) und ist Mitglied in der deutschen Köchenationalmannschaft.

Ganz nach dem Motto „gemeinsam sind wir lauter“ appelliert der VKD im Schulterschluss mit dem Dehoga Bundesverband sowie über einem Dutzend weiterer Branchenverbände an alle politischen Entscheiderinnen und Entscheider, an den 7% Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie festzuhalten. Der VKD versteht sich als Stimme seiner Mitglieder und steht...

Der VKD-Landesverband NRW traf sich für seine Tagung Anfang November im Gastgewerblichen Bildungszentrum in Essen.

Im September feierten 15 Meister ihr goldenes Prüfungsjubiläum an der IHK Baden-Baden.

Das One Team wird ab sofort von Mannschaftstrainer Mike Wieser und den beiden Co-Trainern Paul Neitemeier und Marco Verleih betreut.

Nach der Tagung des VKD-Landesverbands Nord wurde geschlemmt: Bei der Küchenparty des Helmut Roock Pokals kochten sich gleich drei Azubi-Teams an die Spitze.

Ein hohes Leistungsniveau und eine große Motivation der Teilnehmenden kennzeichneten die 41. Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen, die am Montag in Königswinter bei Bonn zu Ende gingen. Drei weibliche Nachwuchstalente standen schlussendlich gemeinsam auf dem Treppchen.

Der Club der Köche e. V. Dortmund veranstaltete Ende Oktober eine besondere Weinprobe im Hotel Alte Schmiede in Dortmund.