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Mit einem warenkundlich auf das saisonale, königliche Gemüse Spargel abgestimmten Ausflug ergänzt der Kochklub Gastronom Hamburg e. V. die duale Berufsausbildung mit Teamgeist und Spaß.

Die ersten Abgänger des Lehrgangs "Verpflegungsmanager(in)/DGE“ (VM/DGE) können schon Ende 2016 ihre Zertifikate in Händen halten. Auch für 2017 wird der DGE die Qualifikation erneut anbieten.

Gute Nachrichten für VKD-Mitglieder: Der Eintritt zur IKA/Olympiade der Köche und der Fachmesse inoga ist für sie kostenlos.

Fackelmann spendiert der Jugendnationalmannschaft neue Deko-Spoons.

12. Friesenkrone Matjesmeisterschaft auf hohem Niveau

Die neue Besteckserie von Solex "Lena" bringt die IKA-Kreationen unserer Köche von der Hand in den Mund.

Der Landesverband West sucht erfahrene Köche für ein gemeinsames Schulprojekt mit dem Ministerium für Ernährung.

United against Waste bietet Seminare an um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und den Betrieb nachhaltig zu optimieren.