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Auf der Messe Land & Genuss versorgten die Landfrauen Hessen und der VKD rund 300 Schüler und Kindergartenkinder mit einem gesunden Frühstück.

Congratulations! Deutschland – mit Marianus von Hörsten (re.) und Jan Semmelhack – gewinnt die Global Chefs Challenge in Lyon vor den Teams aus Schweden (2.) und Singapur (3.)

Fröhliche Weihnachten und einen guten Start ins neue Jahr!

15. HUG-Wettbewerbsfinale mit hochkarätigen Finalisten in zwei Kategorien

  (Berlin, 21. November 2016) Mit 90 von 116 gültig abgegebenen Stimmen hat die Delegiertenversammlung in Berlin Guido Zöllick zum neuen Präsidenten des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) gewählt. Zöllick (46) ist seit 2005 DEHOGA-Präsident in Mecklenburg-Vorpommern und seit 2012 stellvertretendert Präsident des DHOGA Bundesverbandes. Gegenkandidat war Gereon...

  Die Service-Bund Fachveranstaltung „Campus for culinary friends“ (vorheriger Name: Campus Culinaire) versammelt einmal im Jahr Profi-Köche aus ganz Deutschland. Die 14. Ausgabe fand vom 06. bis 08. November 2016 unter der Sonne Spaniens, im ROBINSON Club Cala Serena auf Mallorca, statt. Über 300 Profi-Köche und Gastronomie-Fachleute nutzten das...

Aufgrund der Berichterstattung zur Olympiade der Köche erscheint die nächste Ausgabe der Küche erst Mitte November.