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„Küsse vergehen, Kochkunst bleibt bestehen“. Hach, wie romantisch, am #welttagdeskusses. Wir verschenken unsere allerletzten beiden Silikonarmbänder auf Facebook.

Mit Vorträgen und Workshops startet der VKD eine neue Veranstaltungsreihe. Mit dabei: Foodtrendexpertin Hanni Rützler und Thomas Pütter, Experte für Mitarbeiterbegeisterung. Anmeldungen sind ab sofort möglich.

Vegan, ungekocht, lebendig - rohe Kost ist nur eines von vielen Themen in der aktuellen Ausgabe des VKD-Mitgliedermagazins.

Das rockt! Hannah Fromm und Jan Brey von der Martin Luther Stiftung in Hanau gewinnen die 13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft 2017.

Die Betriebe des Gastgewerbes blicken eher optimistisch auf den Sommer. Das geht aus dem Branchenbericht Frühjahr 2017 des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands (Dehoga) hervor.

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Der Einsatz von Convenience-Produkten in der Profi-Küche wird unter Köchen heiß diskutiert. Die Frankfurter Allgemeine Zeitung hat sich im Magazin "Metropol" mit dem Thema auseinander gesetzt.

Katharina Rauscher von Burg Staufeneck, Salach, setzte sich am 13. Mai gegen acht weitere Finalisten durch und holt damit den begehrten Nachwuchspreis nach Baden-Württemberg.