Sie haben nach gesucht - Seite 250 von 291 - Verband der Köche Deutschlands e. V.

Der Verein der Köche Trier feierte 40-jähriges Jubiläum – im Nachbar-Bundesland Hessen und beim Fest in Bitburg-Matzen. Es gab Äppelwoi, eine Rhöntour und eine Medaille.

Eine Speisekarte soll mehr sein als ein Verkaufskatalog. Wir erklären, worauf es ankommt.

Der erfolgreiche Umgang mit Mitarbeitern stellt für viele Führungskräfte eine Herausforderung dar. Ein Leitfaden für Chefs in der Küche.

Anfang Juni traf sich der Verein Bad Kissinger Köche zur Generalversammlung. Auf der Tagesordnung: Neuwahlen und ein Jahresrückblick.

Was sind die wichtigen Trends in der Food-Szene? Ernährungs- und Trendexpertin Hanni Rützler hat sie auch für das kommende Jahr wieder im Food Report zusammengefasst. VKD-Mitglieder erhalten ein digitales Exemplar kostenlos.

Die deutschen Köche-Nationalmannschaften waren zum Trainingslager in Trier. Dort bereiteten die 20 Köchinnen und Köche „weltmeisterliche Mahlzeiten“ zu.

Quelle: Trierischer Volksfreund

Auch Hotelmeldescheine müssen DSGVO-konform sein. Der Hotelverband Deutschland e. V. (IHA) hat hierfür ein Muster entwickelt.

6.598 Koch-Ausbildungsstellen blieben bis Ende Mai 2018 unbesetzt. Das geht aus den aktuellen Zahlen der Bundesagentur für Arbeit für den gastgewerblichen Ausbildungsmarkt hervor.