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Der Club der Köche Dortmund e. V. servierte an den Feiertagen ein Ostermenü für den guten Zweck.

Wer wird Deutschlands beste Nachwuchsköchin oder bester Nachwuchskoch 2024? Das entscheidet sich am 27./28. April im Finale des Rudolf Achenbach Preis. Wir stellen die insgesamt neun Finalist:innen vor. Heute: Johanna Falke, die für den VKD-Landesverband Mitteldeutschland im Finale antritt.

Wer wird Deutschlands beste Nachwuchsköchin oder bester Nachwuchskoch 2024? Das entscheidet sich am 27./28. April im Finale des Rudolf Achenbach Preis. Wir stellen die insgesamt neun Finalist:innen vor. Heute: Nicolai Schiefele, der für den VKD-Landesverband Bayern im Finale antritt.

Gemeinsame Standards weiterentwickelt: Der VKD ist Mitglied im Koordinierungskreis „Qualitätssicherung in der Ernährungsberatung/-therapie und Ernährungsbildung“. Dieser legt in seiner aktualisierten Rahmenvereinbarung einen Fokus auf Verbraucherschutz und mehr Klarheit in der Ernährungsberatung.

Die Freude ist groß: Die neuen Michelin-Sterne sind verliehen worden – so viele wie noch nie zuvor. 340 Betriebe können sich mindestens über einen Stern freuen.

Quelle: Stern

Wer wird Deutschlands beste Nachwuchsköchin oder bester Nachwuchskoch 2024? Das entscheidet sich am 27./28. April im Finale des Rudolf Achenbach Preis. Wir stellen die insgesamt neun Finalist:innen vor. Heute: Abellya Cenineputri Adytia, die für den VKD-Landesverband Niedersachsen im Finale antritt.

Die VKD-Landesverbände Niedersachsen und Nord trafen sich zu ihren jeweiligen Frühjahrstagungen. Für das kommende Jahr ist eine engere Zusammenarbeit in der Region geplant.

Der Club der Köche Südpfalz e. V. lud Ende März zu seinem jährlichen Essen ins Weincastell Diehl in Edesheim ein.