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Auf Speisekarten in aller Welt finden Gäste immer wieder kuriose Schreibfehler. Wir haben ein paar typische Verschreiber gesammelt.

Am 17. September 2018 kocht die deutsche Köche-Nationalmannschaft in Burg im Spreewald. Im Bleiche Resort & Spa findet eine der letzten, öffentlichen Trainingseinheiten vor dem diesjährigen Culinary World Cup Luxemburg statt. Weitere Informationen: www.bleiche.de

Young Chefs Unplugged hält besondere Augenblicke für leidenschaftliche Nachwuchsköche bereit: zum Beispiel im Kaviar-Workshop mit Walter Grüll.

Der Verein der Köche Bad Nauheim feierte sein 70-jähriges Jubiläum.

Die Halbjahresbilanz liegt vor: Trotz zahlreicher Herausforderungen schreiben Restaurants und Hotels weiterhin grüne Zahlen.

Der Köche Club Lüneburger Heide e. V. hat bei seiner Generalversammlung den Vorstand gewählt.

„Konzepte, Lösungen, Perspektiven: Wie entwickelt sich die Gemeinschaftsverpflegung in Zukunft?“ – zu diesem Thema findet im September eine Arbeitstagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) statt. Mehr als 16 Millionen Gäste täglich in Kitas, Schulen, Betrieben, Heimen und anderen Einrichtungen mit vielfältigen Erwartungen und Anforderungen: Die Gemeinschaftsverpflegung...

Das Food Symposium Chefdays findet im Oktober wieder in Berlin statt. Der VKD ist vor Ort, Mitglieder erhalten einen Rabatt auf Tickets.