08 April 2019 Aus dem Präsidium: Save the Date – Workshop, Vortrag, Diskussion Aus dem Präsidium von Hans-Peter Achenbach, VKD-Vizepräsident April 2019 weiterlesen
06 April 2019 Seit 25 Jahren aktiv Verein Schweriner Köche e. V.: Vor einem Vierteljahrhundert wurde die Idee des Köchevereins ins Leben gerufen, die bis heute Bestand hat. weiterlesen
06 April 2019 Pionier der Doppelqualifikation Ab 2020 ticken die Uhren anders in Viechtach: Erstmals können angehende Köchinnen und Köche an der HBS die Fachhochschulreife erwerben. weiterlesen
05 April 2019 VKD zertifiziert gute Ausbildungsbetriebe Sieben neue Qualifizierte Ausbildungsbetriebe verzeichnet der VKD im ersten Quartal 2019. weiterlesen
05 April 2019 + Mitglieder erfahren mehr Es regnet Sterne in KÜCHE 4 Eine Klasse für sich – in Deutschland wurde die Topgastronomie wieder mit Sternen des Guide Michelin ausgezeichnet und erreichte einen neuen Höchststand. Der Segen und das Leid der funkelnden Ehrung ist eines von vielen Themen in KÜCHE 4. weiterlesen
E Event Fachwirt im Gastgewerbe IHK – Fernlehrgang (DHA) Der Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) bietet eine optimale Basis, um Managementaufgaben in verschiedenen gastronomischen Bereichen zu übernehmen. weiterlesen
