12 Juli 2021 Doppelte Ehrung in Bad Mergentheim Dies ist ein Beitrag des Vereins der Köche Main-Tauber-Kreis e. V. Im Rahmen einer feierlichen Zeremonie des Vereins der Köche-Main-Tauber-Kreis e. V. erhielten die Brüder Ralf und Frank Bundschu aus dem Hotel Bundschu in Bad Mergentheim ihre jeweilige Ehrung zu 25 Jahre Mitgliedschaft im Verband der Köche Deutschlands. Gerade in einer turbulenten und schnelllebigen Zeit ist es gut zu wissen, dass... weiterlesen
09 Juli 2021 Erstes Treffen nach zwei Jahren Im Harz freuten sich die Köchekolleg:innen darüber, wieder gemeinsam an einem Tisch sitzen zu können. weiterlesen
08 Juli 2021 Immer im Dialog mit den Köchen Seit fast zwanzig Jahren ist das Kochgeschirr von AMT Gastroguss mit dem VKD und dessen Nationalteams eng verbunden. Vertriebsleiter Georg Detroy über Produktentwicklung und langjährige Partnerschaften. weiterlesen
07 Juli 2021 Neuer Vorsitzender im Westen Bei der Tagung des VKD-Landesverbands West wurden Kollegen in neuen Ehrenämtern willkommen geheißen und daraus verabschiedet. weiterlesen
07 Juli 2021 Turnusmäßige Neuwahlen in Nürnberg Anfang Juli wählte der Verein in Mittelfranken seinen Vorstand neu und bestätigte mit großer Mehrheit das bisherige Team im Amt. weiterlesen
02 Juli 2021 Premiere fürs Präsenztraining Mitte Juni wurde endlich wieder gemeinsam gekocht: Die deutsche Köchenationalmannschaft traf sich zum Training – live, in Farbe und persönlich. weiterlesen
01 Juli 2021 Forschung trifft kulinarische Weiterbildung Im schweizerischen Vitznau eröffnet im August „Das Morgen“ – ein Campus, in dem eine neue Art der Forschung und Lehre zur Kulinarik und personalisierten Ernährung entsteht. Die Lehrgänge Küche und Genuss im Neuro Culinary Center (NCC) starten im Januar 2022. weiterlesen
28 Juni 2021 In Hamburg tut sich was Kochklub Gastronom Hamburg e. V.: Seit Oktober 2020 ist der Kochklub mit neuer Besetzung am Start. Ein Interview mit Ulrich Schäfermeyer, erster Vorsitzender, und Klaus Klische, Geschäftsführer. weiterlesen