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Hinweise, Informationen und News zur Mitgliederversammlung (MV) 2021 sowie zur Präsidiumswahl gibt es im MV-Ticker. Diesmal verraten wir, wie Sie sich last Minute für einen Kandidaten oder eine Kandidatin entscheiden können.

Auf über ein Jahrhundert Mitgliedschaft im VKD kommen zwei Köche aus Solingen: Reinhard Senf wurde für 65 Jahre, Lutz Schmand für 40 Jahre im VKD geehrt.

Die Ausbildungszahlen sinken. Warum eigentlich und was man dagegen tun kann, darüber hat VKD-Mitglied und Ausbilder Thorben Grübnau mit dem Deutschlandfunk Kultur gesprochen.

Quelle: Deutschlandfunk Kultur

Weniger Personen, stärkere Stimme: Das hat sich der Vorstand des Landesverbands Berlin-Brandenburg für die nächsten vier Jahre vorgenommen.

Digestif aus KÜCHE, Ausgabe 7/2021, von Konrad Geiger, Präsident Euro-Toques Deutschland e. V.

Vor mehr als 25 Jahren wurde der Grundstein für eine besondere Kooperation gelegt. Als Spezialist für sichere, saubere und nachhaltige Küchenhygiene begleitet Ecolab den VKD seither unter anderem auf der IKA/Olympiade der Köche.

Von wiedergewähltem Vorstand bis zum Laurentiustag: Beim Köcheclub Westfalia Bielefeld gab es im Sommer einiges zu feiern.

Der Köcheclub Westfalia e. V. Bielefeld trauert um den geschätzten Kollegen und Küchenmeister Wolfgang Markloff.