Die vierte Coronawelle rollt über das Land und die Lage für die Kochbranche ist anhaltend schwierig. Sie verschärft sich aufgrund steigender Fallzahlen und den damit einhergehenden Corona-Maßnahmen zunehmend. VKD-Präsident Daniel Schade über die Existenzangst der Köchinnen und Köche.
Quelle: Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ)
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