Die Azubis waren stolz auf ihre Leistungen beim Jugendwettbewerb.
Beim Jugendwettbewerb der Gastronomie rangen die Köch:innen um den begehrten Ratisbona-Spieß und die Hotel- und Restaurantfachleute um den Josef-Triltsch-Wanderpokal.
Text/Foto Club der Köche Ratisbona e. V.
An der Städtischen Berufsschule II in Regensburg wurde Mitte März der „Ratisbona-Spieß“ zum 54. Mal ausgerichtet. Der Club der Köche Ratisbona e. V. veranstaltete den Jugendwettbewerb gemeinsam mit den Lehrkräften der Berufsschule und dem Verband der Servicefachkräfte, Restaurant- und Hotelmeister. Während die Köch:innen um den Ratisbona-Spieß wetteiferten, kämpften die Hotel– und Restaurantfachleute um den Josef-Triltsch–Wanderpokal. Die Köch:innen bekamen einen Warenkorb mit Pflichtkomponenten, aus denen ein Vier-Gänge-Menü zubereitet wurde. Den ersten Platz erkochte sich Benedikt Mainz von der Brauerei zum Kuchlbauer Abensberg. Auf Platz Zwei landete Amely Oranye vom Kolpinghaus Regensburg und den dritten Platz holte sich Felix Tischler vom Hotel-Restaurant Dechbettener Hof. Der Verein ist stolz auf die Leistungen der Azubis und freut sich für alle Teilnehmenden. Für die Regensburger Köch:innen ist diese Weitergabe der Begeisterung und Leidenschaft für einen Beruf in der Gastronomie der Schlüssel für die kommende Zeit.
Ausbildungs-News News aus den Landesverbänden und Zweigvereinen Die VKD-Landesverbände und -Zweigvereine
