Gruppenfoto mit Teilnehmenden der LV-Frühjahrstagung.
Wie kann man den Verband und Kochberuf mit gemeinsamer Stärke voranbringen? Unter anderem dieser Frage gingen die Teilnehmenden der Frühjahrstagung in NRW nach. Ein weiteres Highlight: eine Berufung in den Ehrensenat.
Text Anna Häuser Fotos VKD-Landesverband NRW
Ein Blick zurück nach Detmold: Mitte April wurde beim VKD-Landesverband NRW die diesjährige Frühjahrstagung mit dem Vorentscheid des Rudolf Achenbach Preis verbunden, bei dem sich Jason Kröker für die Endrunde qualifizierte und Ende April den zweiten Platz belegte. An der Tagung im Felix-Fechenbach-Berufskolleg in Detmold nahmen rund 25 Kolleginnen und Kollegen teil, die im Anschluss auch die Gäste des Vorentscheids waren und die Menüs der Azubis probieren durften. Nach einer Vorstellung der im Berufskolleg angegliederten Hotelfachschule durch Kollegin Dagmar Stork folgten die verbandsinternen Punkte der Tagesordnung: ein Rückblick zur IKA/Olympiade der Köche 2024, eine Vorschau auf das Finale des Rudolf Achenbach Preis und dessen Neuausrichtung im kommenden Jahr sowie Berichte aus VKD und den ansässigen Zweigvereinen. Mit Blick auf die Deutschen Jugendmeisterschaften im Herbst betonte Jürgen Rabe, Vorsitzender des VKD-Landesverbands NRW, die gute Zusammenarbeit mit dem Dehoga in der Region.
NRWler in Ehrensenat berufen
Hauptthema der Frühjahrstagung war die Außenwirkung. Konkret die Frage: Welche Werbemaßnahmen können VKD und der Landesverband NRW nutzen, um Verband und Kochberuf besser zu präsentieren? Unter dem Motto „Power of the White Jacket“ von Worldchefs-Präsident Thomas Gugler entstand eine lange Diskussion. Ein besonderes Highlight der Veranstaltung war die Bekanntgabe, dass Klaus W. Meyer vom Köcheclub Westfalia Bielefeld in den VKD-Ehrensenat berufen wurde. Die Kolleg:innen aus NRW gratulierten dem Träger der Präsidentennadel mit langanhaltendem Applaus.
Die Herbsttagung des Landesverbands NRW soll als zweitägige Veranstaltung Anfang November in Köln stattfinden, erste Gespräche zur Planung werden derzeit geführt. Fokus der Tagung wird sein, wie mehr Köch:innen für den Verband geworben werden können und welchen Mehrwert die VKD-Mitgliedschaft bringt.
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