Kurt Henkensmeier (rechts) überreichte Jugendcamp-Gutscheine an die Gewinner. Foto: Wasgau AG
Als Preis für das Gewinner-Team des Wasgau C+C-Cups gab es unter anderem Gutscheine für die Teilnahme am Jugendcamp des VKD-Landesverbands Hessen.
Unter dem Motto „Me(a)t Italy“ hat Ende Januar in der Berufsbildenden Schule (BBS) Technik II Ludwigshafen der Wasgau C+C-Cup 2025 stattgefunden. Bewertet von einer fachkundigen Jury messen sich dabei seit 23 Jahren rund 20 Auszubildende zum Koch/zur Köchin bzw. zur Restaurant- und Hotelfachkraft im zweiten und dritten Lehrjahr aus der Region Rheinland-Pfalz/Saarland in einer anspruchsvollen praktischen Prüfung. Am vorab durchgeführten theoretischen Test hatten dieses Mal 52 Auszubildende teilgenommen, von denen die besten 20 in die Endrunde kamen.
In der Kategorie Küche überzeugten Marie Rieger (Gutshof Bauer’s Stuben, Venningen) und Thorsten Eymann (Mühle am Schlossberg, Wartenberg-Rohrbach) die Jury am meisten mit ihrem kreativen Fünf-Gang-Menü und sicherten sich den Sieg. Platz eins in der Kategorie Service ging an Isabel Wijaya (Country life von Boch-Galhau GmbH, Überherrn) und Louisa Damer (Hotel & Restaurant Parkschenke Simon, Nonnweiler). Für alle Teilnehmenden gab es wertvolle Sachpreise. Für den VKD war Kurt Henkensmeier, Vorsitzender des Landesverbands West, vor Ort und überreichte den beiden siegreichen Kochazubis Gutscheine für das hessische Jugendcamp 2025, das diesmal in Fulda stattfinden wird. „Damit möchten wir den Stellenwert des VKD in der Region stärken und auf den Verband aufmerksam machen“, sagt er.
