Was würde Ihren Arbeitsalltag in den Küchen optimieren oder erleichtern? Das wollten wir auf unserer Facebook-Seite wissen. Foto: Pexels
Wir Fragen, Sie antworten – in der Themenwoche Beruf Koch/Köchin auf Facebook und Instagram.
„Was würde den Alltag in den Küchen optimieren/erleichtern?“, haben wir gestern auf Facebook und Instagram gefragt.
Viele Antworten gab es nicht auf diese Frage. Qualifizierte und motivierte Mitarbeiter und mehr Personal wünschen sich Carsten Wulf, Benjamin Englich und Thomas Schmidt. Maik Meißner würde weniger Bürokratie den Alltag erleichtern. „Man investiert mittlerweile mehr Zeit darin alles zu deklarieren, anstatt ordentlich zu kochen“, kommentierte er. Rene Kaplick warf das Stichwort „Digitalisierung“ in den Raum.
Via Instagram wünschten sich Kommentatoren einen strukturierten Arbeitsplatz. Wer viele Aufgaben auf einmal erledigen müsse, könne sich nicht richtig konzentrieren. Ein weiterer Kommentierender wünschte sich eine an die Größe der Küche und Sitzplätze angepasste Küchentechnik.
Sie haben weitere Optimierungsvorschläge? Senden Sie eine E-Mail an koeche@vkd.com.
WEITERE FRAGEN DIESE WOCHE:
Was würde den Kochberuf attraktiver machen?
Wie muss sich die Koch-Ausbildung verändern, damit sie zeitgemäßer wird?
Welche Arbeitszeitmodelle könnt Ihr Euch vorstellen?
Was wünscht Ihr Euch für Eure berufliche Zukunft?
