Fotos: F&B Heroes, VKD/Hilger (HG)
Wir werfen einen Blick ins Programm von VKD Impulse am 11. September 2023. Diesmal: „Chancengleichheit und Shared Economy für die Gastronomie“ von Tim Plasse. Jetzt Ticket sichern.
Ein gleichberechtigter Zugang zu Ressourcen wie Informationen, Know-how und Möglichkeiten für Mitarbeitende und Unternehmer ist der Schlüssel für eine werteorientierte Weiterentwicklung und eine gesunde Branche als Herzstück der Gesellschaft. Hierzu braucht es Bildung, Befähigung und Bereitstellung von Ressourcen auf der Personenseite sowie zentrale Produktionsküchen, unabhängige und faire Logistik und zirkuläre Wertschöpfungsprozesse auf der Produktseite. Tim Plasse von den F&B Heroes stellt in seinem Vortrag Denkmodelle, Tools und Taktiken für Betriebe im Gastgewerbe und die gesamte Branche vor.
VKD IMPULSE | THEMENTAG 2023
Wertschätzung in der Branche
11. September 2023
Le Méridien, Frankfurt am Main
Alle Infos zum Thementag unter www.vkd.com/thementag.
