Foto: VKD/Wrobel
Siegfried Arlt, ehemaliges Mitglied des VKD-Gesamtvorstands, ist im Alter von 67 Jahren verstorben. Der Verband verliert damit einen geschätzten Kochkollegen und engagierten Ehrenamtler.
Der Verband der Köche Deutschlands trauert um den ehemaligen Vorsitzenden des VKD-Landesverbands Bayern, Siegfried Arlt, der Anfang Juli im Alter von 67 Jahren verstorben ist. Geboren 1956 im oberfränkischen Konradsreuth, absolvierte Siegfried Arlt seine Kochausbildung ab 1971 im Romantik Hotel Post in Wirsberg. Zu den prägenden Stationen seiner Karriere zählten in Rottach-Egern das Hotel Bachmair am See sowie das Gästehaus Ziegleder der Beautyfarm Gruber, dessen Küche er viele Jahre leitete. „Kochen ist ein Spiel der Kontraste und Aromen“, sagte „Sigi“ einmal im Interview. „Als Koch kann ich jeden Tag mit Lebensmitteln arbeiten und meine Kreativität einsetzen. Tagtäglich begeistern mich immer wieder die Qualität, der Geschmack, die Frische und die vielen neuen Waren, die es auf dem Markt gibt.“
Der Küchenmeister und diätetisch geschulte Koch engagierte sich seit vielen Jahren ehrenamtlich für den Kochberuf – unter anderem als Vorsitzender im Verein der Köche Tegernseer/Schlierseer Tal. Seit 1998 VKD-Mitglied, war Siegfried Arlt mehr als zehn Jahre Vorsitzender des Landesverbands der Köche Bayern und damit bis April 2024 Teil des VKD-Gesamtvorstands. Siegfried Arlt wurde für sein Engagement vom VKD unter anderem mit dem Goldenen Kleeblatt und der Goldmedaille ausgezeichnet. Mit großer Leidenschaft und viel Herzblut polarisierte er im positiven Sinne und setzte sich insbesondere in Bayern für Kochberuf und Ehrenamt ein. Sein Weihnachtswunsch vor einigen Jahren war, „das ‚Buch‘ des VKD erfolgreich weiterzuschreiben“. Mit ihm verlieren der Verband der Köche Deutschlands und der Landesverband der Köche Bayern einen geschätzten Kollegen. Der VKD wird seinen ehrenamtlichen Einsatz für Beruf und Verband in dankbarer Erinnerung behalten. Den Angehörigen sprechen wir unser tiefempfundenes Mitgefühl aus.
