Wenn es um Zutaten und kreative Lösungen geht, setzt Team Germany auf die Belieferung von Transgourmet. Foto: Sascha Walz
Bei Lebensmitteln für Training und Wettbewerb verlässt sich die deutsche Köchenationalmannschaft auf das Unternehmen Transgourmet Deutschland. Über die Zusammenarbeit haben wir mit Kai Müller, Leiter Unternehmensmarketing, gesprochen.
Interview Aina Keller
Seit wann engagiert sich Ihr Unternehmen als Partner des VKD und der Köchenationalmannschaft?
Transgourmet ist seit 2018 Platin-Sponsor vom Verband der Köche Deutschlands. Die Partnerschaft ist langfristig angelegt und wird vorerst bis 2024 weitergeführt.
Welches sind die Hauptbeweggründe für das Engagement?
Uns liegt sehr daran, den Kochberuf zu fördern und immer wieder in der Öffentlichkeit darauf aufmerksam zu machen, welche vielseitigen Perspektiven dieser Beruf mit sich bringt. Und wer könnte das besser repräsentieren als die Köchenationalmannschaft? Darüber hinaus liegt uns als Unternehmen der verantwortungsvolle Umgang mit Lebensmitteln sehr am Herzen. Da sich diese Werte auch bei den Köche-Teams widerspiegeln und Nachhaltigkeit dort auch einen hohen Stellenwert hat, passt unser Engagement sehr gut dazu. Darüber hinaus ist es sehr bereichernd, Synergien zu schaffen und die kreativen Ideen und das Fachwissen der Köchinnen und Köche des VKD auf unseren Veranstaltungen einzusetzen.
Wie sieht die Zusammenarbeit konkret aus?
In erster Linie steht das Unternehmen Transgourmet als Platin-Sponsor der deutschen Köchenationalmannschaft mit Warenlieferungen zur Seite und ist deren erster Ansprechpartner, wenn es um Lebensmittel und Zutaten jeglicher Art geht. Wir verstehen uns als Fullservice-Spezialist und können dem Team Germany die ganze Bandbreite unserer Marken und Produkte anbieten.
Wir setzen alles daran, dass unabhängig vom jeweiligen Veranstaltungsort und Anlass alles zum richtigen Zeitpunkt zur Verfügung steht – egal, in welcher Stadt das Team zusammenkommt. Die Belieferungen orientieren sich dabei immer an den Bedürfnissen der Mannschaft und daran, welche Menüplanung für die jeweiligen Wettbewerbe und Events ansteht. Je nach Anforderung liefern wir unsere komplette Marken-Vielfalt, ob Quality oder Ursprung. Wie alle unsere Gastronomie- und GV-Kunden nutzt auch das Nationalteam die zentrale Bestell-Hotline und kann sich auf die termingerechte Zustellung verlassen, auch wenn man etwas kurzfristig nachgefragt wird.
Darüber hinaus stehen wir im Kontakt zum Team, um gemeinsam kulinarische Akzente zu setzen. Dazu gehört unter anderem das Mitwirken bei der Digitalmesse Essenz oder die Teilnahme bei unserer Möhren-Kochwerkstatt, die sich als Think-Do-Tank versteht.
Transgourmet ist der Spezialist für die deutschlandweite Belieferung von Großverbrauchern in Hotellerie, Gastronomie, Betriebsverpflegung und sozialen Einrichtungen. Als Vollversorger bietet Transgourmet ein umfassendes Sortiment an Lebensmitteln, Gebrauchs- und Verbrauchsgütern. Zudem unterstützen wir unsere Kunden mit persönlicher Fachberatung, ganzheitlichen Konzepten und innovativen Lösungen dabei, effizienter und besser zu arbeiten. www.transgourmet.de
Die deutsche Köchenationalmannschaft wird unterstützt von den Unternehmen RAK Porcelain Europe, Transgourmet Deutschland, F. Dick, MKN, AMT Gastroguss, Ecolab, Kentaur, etol und SIKA.
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