Im Januar liefern zur Fachmesse Hoga in Nürnberg rund 470 Aussteller Angebote, Lösungen, Inspiration sowie Produkte und Lebensmittel für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. VKD-Mitglieder erhalten kostenlose Tickets.
Vom 15. bis 17. Januar 2023 trifft sich die Gastrobranche wieder zur Fachmesse Hoga in Nürnberg. So unterschiedlich die Gastronomiebranche, so unterschiedlich sind auch die Angebote der 470 Hoga-Aussteller, die sich an Gastronom:innen und Hoteliers richten, aber auch an Verantwortliche in Großküchen, Kantinen, Cafés, Bäckereien und Metzgereien sowie Bars, Imbissbetrieben und Foodtrucks. Die Besucher:innen finden auf der Fachmesse alles, was sie für ihre tägliche Arbeit und die erfolgreiche Geschäftsentwicklung benötigen ebenso wie die Möglichkeit zur Vernetzung und für den persönlichen Austausch.
Fachlicher Träger der Messe ist der Dehoga Bayern. Partner der Hoga, wie die Bäko Franken-Oberbayern Nord, der Bund Deutscher Innenarchitekten oder die Berufsverbände der Branche, prägen das Angebot der Messe. Auch der VKD-Landesverband Bayern ist mit einem Stand vertreten. Der Service-Bund begleitet die Hoga an allen drei Tagen mit der Messe FOODSpecial, die für alle Hoga-Besucher:innen offen steht.Das Unternehmer-Forum „Zukunft Gastronomie“ liefert fachliche Impulse für die tägliche Arbeit und die „Culinary Food Stage“ zeigt, dass die moderne Küche nachhaltig, kreativ und regional ist.
470 Aussteller: Food-Kompetenz und individuelle Lösungen
Das Angebot der Hoga 2023 verteilt sich auf drei Hallen in der Messe Nürnberg. Die Besucher:innen finden hier Angebote in den Themenwelten Küchentechnik, Haus- und Betriebstechnik, Einrichtung und Ausstattung, Dienstleistung und Organisation, Software- und IT-Lösungen, Nahrungsmittel und Getränke. Die Rösterei bietet Spezialitätenkaffees und die passenden Maschinen und die Frankenwein-Vinothek zeigt Weine verschiedener Winzer. Der Bereich Hoga Inspiration zeigt Angebote rund um Trend-Themen, wie Veg & Veggie oder Meat & Fire. Auch die Themen Packaging und Delivery sowie neue Ansätze zu mehr Nachhaltigkeit werden auf der Messe vorgestellt. Im HOGAnovum präsentieren Start-ups ihre innovativen Produkte und Lösungen, darunter auch die über 50 Teilnehmenden des Gastro Innovation Awards by Hoga Nürnberg.
Für VKD-Mitglieder ist der Eintritt zur Messe kostenlos. Den Rabattcode für den Ticketshop gibt es im Mitgliederbereich.
Hoga
15.-17. Januar 2023
Messe Nürnberg, Hallen 3A, 4 und 4A
Tagesticket: 28 Euro
Kostenloses Ticket für VKD-Mitglieder
Dieser Artikel bietet Inhalte exklusiv für unsere Mitglieder.
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