ZV Münsterland

In einem Seminar verriet „Sterne-Bretone“ Frédéric Morel Azubis aus dem Münsterland Tipps und Tricks zu Krustentieren.

Ende Februar lud der erste Vorsitzende des Köcheclub Münsterland e. V., André Dieker, den Gesamtvorstand zur Frühjahrs-Klausurtagung beim zweiten Vorsitzenden Frank Hersping in seinem Restaurant in Steinfurt ein. André Dieker betonte: „Diese bereits traditionellen Teamtage fördern spürbar unsere Gruppendynamik.“ Einer der wichtigsten Punkte bei der Tagung war die Reflexion...

Bei einem BBQ-Seminar und kühlen Getränken feierte der Köcheclub Münsterland mit 80 Gästen ein Fest.

Das Berufskolleg Lise Meitner führte mit großer Unterstützung des Köcheclubs Münsterland e. V. auf dem Ahauser Stadtfest seinen zweiten Azubi-Wettbewerb durch.

Toshi Suzuki begeisterte mit seinem Sushi-Seminar des Köcheclub Münsterland e. V. im Restaurant Acacia die Teilnehmenden.

40 Jahre Wettbewerb im Münsterland: Für jeweils sechs Köch:innen sowie Restaurant- und Hotelfachkräfte wurde es spannend.

Auf der Agenda der diesjährigen VKD-Landesverbandstagung NRW im Frühjahr standen neben einer Brennerei-Besichtigung auch die Ehrung einiger Mitglieder.

Der Köcheclub Münsterland hat sich zur Klausurtagung getroffen. Dabei standen die Digitalisierung und Jugendarbeit im Fokus.