Stimmen aus dem Verband

Digestif aus KÜCHE, Ausgabe 5/2021, von Julia Komp, Küchenchefin, Lokschuppen by Julia Komp und Anker 7, Köln.

Aus dem Präsidium von Richard Beck, VKD-Präsident, KÜCHE-Ausgabe Mai 2021

Die IKA/Olympiade der Köche 2020 liegt bereits mehr als ein Jahr hinter uns. Das Engagement der vielen ehrenamtlichen Helfer:innen war unerlässlich für die erfolgreiche Durführung der 25. Ausgabe der Kocholympiade. Mit „Ehrenamtler im Porträt“ haben wir einige von ihnen vorgestellt und uns bedankt. Den Abschluss der Interview-Reihe mit IKA-Thematik...

Eine erfolgreiche IKA/Olympiade der Köche liegt bereits mehr als ein Jahr hinter uns. Wir möchten uns bei den vielen ehrenamtlichen Helfer*innen bedanken und einige von ihnen vorstellen, ohne deren Engagement die 25. Ausgabe der Kocholympiade nicht möglich gewesen wäre. IKA-Marshal Roland Kestel spricht im Interview über Kollegialität in der...

Digestif aus KÜCHE, Ausgabe 4/2021, von Martin Seitel, Küchenmeister und Geschäftsführer im Kultur- und Kongresszentrum Kolpinghaus Regensburg, sowie 1. Vorsitzender vom Club der Köche Ratisbona e. V.

Eine erfolgreiche IKA/Olympiade der Köche liegt bereits mehr als ein Jahr hinter uns. Wir möchten uns bei den vielen ehrenamtlichen Helfer*innen bedanken und einige von ihnen vorstellen, ohne deren Engagement die 25. Ausgabe der Kocholympiade nicht möglich gewesen wäre. Abravi Kotor war als Marshal vor Ort und spricht im...

Aus dem Präsidium von Daniel Schade, VKD-Vizepräsident, KÜCHE-Ausgabe April 2021

Eine erfolgreiche IKA/Olympiade der Köche liegt bereits mehr als ein Jahr hinter uns. Wir möchten uns bei den vielen ehrenamtlichen Helferinnen und Helfern bedanken und einige von ihnen vorstellen. Denn ohne ihr Engagement wäre die 25. Ausgabe der Kocholympiade nicht möglich gewesen. Dazu gehörte auch Michael Klutt, VKD-Landesverbandsvorsitzender Niedersachsen....