Seminare

Weg von der klassischen Telleraufteilung, hin zu abwechslungsreichen Plant-based-Gerichten, die jeden Gast abholen: VKD-Referent Martin Kaak-Wingeyer verrät, was Teilnehmende seiner Workshops erwarten dürfen. VKD-Mitglieder erhalten einen Rabatt auf den Seminarpreis.

Süße Köstlichkeiten: Teilnehmer Jakob Oos verrät, warum er den Dessert-Kurs von Joachim Habiger empfiehlt. VKD-Mitglieder erhalten einen Rabatt auf den Seminarpreis.

Digestif von Merle Losem, Geschäftsführerin Deutsche Hotelakademie, KÜCHE-Ausgabe November 2024.

Von Rezeptinspiration bis Hygienevorschrift: In mehr als 170 Seminaren bietet das Fort- und Weiterbildungsangebot des Verbands der Köche Deutschlands fachlichen Input und kreative Ideen für die Arbeit in der Profiküche.

Purinarm mit Genuss: Referentin Angela Kolodzeiski verrät, was Teilnehmende im Kurs erwarten dürfen. VKD-Mitglieder erhalten einen Rabatt auf den Seminarpreis.

Referentin Susanne Wagner verrät, was Teilnehmende im Kurs erwarten dürfen. VKD-Mitglieder erhalten einen Rabatt auf fast alle Seminarpreise.

Ein Blick in den VKD-Seminarplan. VKD-Mitglieder erhalten einen Rabatt auf fast alle Seminarpreise.

Ein Blick in den VKD-Seminarplan. VKD-Mitglieder erhalten einen Rabatt auf fast alle Seminarpreise.