Personalführung

Runde zwei für die neue digitale VKD-Veranstaltungsreihe: Am Montag, 15. Mai 2023, steht der nächste Online-Talk im Kalender.

Human-Resources-Konzepte sichern die Zukunft der Gastronomie-Branche. Die Deutsche Hotelakademie hat jetzt die Hospitality HR Awards 2018 an Top-Arbeitgeber im Gastgewerbe verliehen.

Zufriedene Mitarbeiter sind in Zeiten des Fachkräftemangels ein hohes Gut. Regelmäßige Mitarbeitergespräche können zur Zufriedenheit beitragen.

Der erfolgreiche Umgang mit Mitarbeitern stellt für viele Führungskräfte eine Herausforderung dar. Ein Leitfaden für Chefs in der Küche.

Tausende Muslime arbeiten in deutschen Küchen. Am 16. Mai beginnt für sie der Fastenmonat Ramadan. Das hat auch einen Einfluss auf die Arbeitsorganisation in den Betrieben. Von Arbeitgebern, Kollegen, aber auch Muslimen selbst ist ein verantwortungsvoller Umgang gefordert.