LV Mitteldeutschland

Das sind die Finalist:innen: Wer wird Deutschlands beste Nachwuchsköchin oder bester Nachwuchskoch 2022? Das entscheidet sich am 14./15. Mai im Finale des Rudolf Achenbach Preis, Bundesjugendwettbewerb des VKD. Wir stellen die insgesamt neun Finalist:innen vor. Heute: Daniel Ratzka, der für den VKD-Landesverband Mitteldeutschland beim Finale dabei ist.

In Mitteldeutschland haben die Präsidiumskandidat:innen per Livestream diskutiert. Außerdem wurde bei den „Neuwahlen“ der gesamte Vorstand in seinem Amt bestätigt – und hat große Pläne.

Mit einem Jahr Verspätung konnte der Verein der Zwickauer Köche e. V. seinen 100. Geburtstag feiern und zum Fest im Brauhaus in Zwickau zahlreiche Gäste begrüßen.

Zusammenhalt untereinander kann ganz unterschiedlich aussehen: Gastronomen rufen zum Beispiel Kooperationen ins Leben oder sorgen für mehr Sichtbarkeit in der Öffentlichkeit mit der Aktion „Leere Stühle.“ In der News-Serie „Gemeinsam durch die Corona-Krise“ berichten wir über kleine Lichtblicke in unserer Branche.

Wer wird Deutschlands bester Nachwuchs-Koch? Das entscheidet sich am 18./19. Mai im Finale des Rudolf Achenbach Preis, Bundesjungendwettbewerb des VKD. Wir stellen die insgesamt neun Finalisten vor. Heute:Thoralf Poppitz, der für den Landesverband Mitteldeutschland ins Finale einzieht.