18 April 2024 Laurentius-Gewinn führte an den Bodensee Fünf Kochausbilder gingen bei der Preisverleihung des ersten Laurentius als Sieger hervor. Zusammen mit je einem Azubi traten sie nun ihren Gewinn an: eine kulinarische Reise mit Eindrücken aus Sterneküche und regionalen Betrieben. weiterlesen
12 April 2024 Nach der IKA ist vor dem Achenbach und Laurentius Aus dem Präsidium von Joachim Elflein, VKD-Vizepräsident, KÜCHE-Ausgabe April 2024 weiterlesen
20 März 2024 Laurentius: Methoden hinterfragen und besser ausbilden Die Bewerbungsphase für den Laurentius 2024 läuft. Zwei der insgesamt fünf Vorjahressieger verraten, warum sie engagierten Kolleg:innen die Teilnahme ans Herz legen. weiterlesen
13 Februar 2024 Laurentius 2024: Vorbilder der Branche gesucht Bis zum 23. Mai können sich engagierte Ausbilderinnen und Ausbilder für den Laurentius 2024 bewerben. weiterlesen
20 Dezember 2023 Mit großen Schritten Richtung 2024 Aus dem Präsidium von Daniel Schade, VKD-Präsident, KÜCHE-Ausgabe Dezember 2023 weiterlesen
13 Dezember 2023 „Lächeln ins Gesicht oder in den Magen zaubern“ Im September hat der VKD erstmals den Ausbildungs-Award „Laurentius“ überreicht. Wir stellen die Preisträger vor. Diesmal: Stefan Wilke. weiterlesen
06 Dezember 2023 Junge Menschen früh für die Branche begeistern Im September hat der VKD erstmals den Ausbildungs-Award „Laurentius“ überreicht. Wir stellen die Preisträger vor. Diesmal: Andreas Widmann. weiterlesen
29 November 2023 „Ohne das Team geht es nicht“ Im September hat der VKD erstmals den Ausbildungs-Award „Laurentius“ überreicht. Wir stellen die Preisträger vor. Diesmal: Kai-Uwe Schütt. weiterlesen
