Köchenationalmannschaft

Mit ihrem Konzept „Die Zukunft liegt im Ursprung“ hat sich die deutsche Köchenationalmannschaft erneut einen Platz unter den besten Teams der Welt erkocht. Das „One Team“ kehrt mit einer Gold- und drei Silbermedaillen vom Culinary World Cup aus Luxemburg zurück.

Die deutsche Köchenationalmannschaft hat sich beim Culinary World Cup in Luxemburg erneut einen hervorragenden Platz unter den Top 10 der Welt erkocht.

Culinary World Cup – die Menüs: Am 27. November hat Team Germany in Luxemburg das Drei-Gang-Menü für 70 Personen (Jugendnational) bzw. 110 Personen (National) gekocht. Hier sind die Fotos und die Beschreibungen.

Moritz Jung, geboren 2000, arbeitet im Restaurant Hoflokal in Hannover, Niedersachsen, und ist Mitglied in der deutschen Köche-Jugendnationalmannschaft.

Digestif von Ronny Pietzner, Teammanager der deutschen Köchenationalmannschaft, KÜCHE-Ausgabe November 2022

Der Culinary World Cup 2022 ist in greifbare Nähe gerückt und in Kürze bezieht die deutsche Köchenationalmannschaft ihren WM-Stützpunkt in Trier. Am 27. und 30. November ist jeweils „Match Day“ auf der Expogast in Luxemburg.

Vincent Hoyer, geboren 2003, arbeitet im Restaurant ZweiSinn Meiers in Nürnberg und ist Mitglied in der deutschen Köche-Jugendnationalmannschaft.

Nils Schmidt-Isenthal, geboren 2000, arbeitet in der Villa Merton in Frankfurt am Main. Er ist Mitglied der Köche-Jugendnationalmannschaft.