Koch G5

Bei Young Chefs Unplugged im November können aufstrebende Köchinnen und Köche ihr Wissen und Netzwerk erweitern. Jetzt Ticket sichern.

Das Programm der nächsten Ausgabe Young Chefs Unplugged im November 2024 wird gewohnt bunt und abwechslungsreich. Noch bis Ende Mai gibt’s den „Weekend-Pass“ zum Sonderpreis.

Im Rahmen der IKA/Olympiade der Köche 2024 wurde Armand Steinmetz aus Luxemburg mit dem Life Chef Award des VKD geehrt.

Im Oktober startet Young Chefs Unplugged, der Wissenskongress speziell für junge Köch:innen, in eine neue Runde. Tickets gibt es ab sofort.

Im Rahmen des Worldchefs-Meetings kamen Kochverbände aus ganz Europa in Vorarlberg zusammen.

„Sölden sucht das Gastro Supertalent“ hieß es erstmals Ende März am Gaislachkogl-Gipfel in Tirol. Das deutsche Team der Frankfurter Bergiusschule belegte einen hervorragenden vierten Platz.

In wenigen Wochen treffen sich fast 50 Tourismusschüler:innen aus den Mitgliedsländern der Koch G5 zu einem neuen kulinarischen Wettbewerb in Sölden. Das Team aus Deutschland überzeugte bei der Generalprobe Anfang März in Frankfurt.

Digestif von Mike P. Pansi, Präsident der Koch G5 und des Verbands der Köche Österreichs, KÜCHE-Ausgabe Oktober 2022