IKA

In den vergangenen Tagen trainierte die deutsche Köche-Jugendnationalmannschaft für die IKA/Olympiade der Köche. Neben ihrem Können sind sie bei dem Kochwettbewerb der Extraklasse im Februar vor allem auf die deutschen Fans angewiesen.

Katrin Fischer war Mitglied der deutschen Köchenationalmannschaft (bis 2020). Im Interview stand sie uns Rede und Antwort.

Die IKA/Olympiade der Köche ist ein Kochevent der Extraklasse. Und unsere beiden Köche-Nationalmannschaften sind mittendrin. Wir verraten, wo Sie bei der IKA was finden – sowohl vor Ort als auch online.

In gut einem Monat ist es soweit: Die IKA/Olympiade der Köche lockt tausende Köchinnen und Köche aus aller Welt nach Stuttgart – sowohl als Teilnehmer als auch als Besucher. In KÜCHE 1 dreht sich alles um das Kochevent der Extraklasse.

Auf der Messe Land & Genuss versorgten die Landfrauen Hessen und der VKD rund 300 Schüler und Kindergartenkinder mit einem gesunden Frühstück.

Aufgrund der Berichterstattung zur Olympiade der Köche erscheint die nächste Ausgabe der Küche erst Mitte November.

Insgesamt 25.000 Besucher machten die IKA/Olympiade der Köche in Erfurt zum diesjährigen Highlight in der Gastro-Branche. Singapur konnte die Küchenschlacht der Superlative für sich entscheiden.

Die 24. Olympiade der Köche ist in Erfurt gestartet - mit mehr Teilnehmern und Ausstellern als je zuvor.