IKA Olympiade der Köche

Aus dem Präsidium von Christian Türnich, VKD-Vizepräsident, KÜCHE-Ausgabe November 2023.

Team Germany zählt die Tage bis zur IKA/Olympiade der Köche in Stuttgart, wo die Deutschen im Doppelpack antreten. National und Jugendnational feilen an den finalen Handgriffen und sind auf Goldkurs.

In wenigen Monaten sorgen internationale Köchinnen und Köche wieder für eine olympische Atmosphäre in Stuttgart. Online gibt es ab sofort Menütickets für das Restaurant der Nationen – ob für eine leichte Lunch-Pause oder ein hochwertiges Drei-Gang-Menü.

Countdown für die IKA: Team Germany hat die Generalproben im Blick und feilt in der Trainingsküche an den Programmpunkten für den kocholympischen Einsatz im Februar.

Team Germany hat die Captains für die deutsche Köche-Jugendnationalmannschaft benannt.

Die Vorbereitungen für die IKA/Olympiade der Köche sind in vollem Gange. Worauf es bei der deutschen Köchenationalmannschaft kulinarisch jetzt besonders ankommt, beantwortet Teammanager Ronny Pietzner im Interview.

Aus allen Himmelsrichtungen kommen die Mitglieder vom Team Germany ein- bis zweimal pro Monat zusammen, um sich auf die IKA vorzubereiten.

Neben der Web-Präsenz auf der VKD-Homepage ist die Köchenationalmannschaft bei Instagram mit einem eigenen Account und regelmäßigen Updates zu Team, Trainings und mehr vertreten.