09 Juni 2021 Food Report 2022: regional und digital Welche Food-Trends wurden durch die Pandemie befeuert? Und was müssen Gastronomiebetriebe jetzt tun, um in Zukunft stärker aufgestellt zu sein? Darum geht es in Hanni Rützlers Food Report 2022. weiterlesen
18 November 2020 + Mitglieder erfahren mehr Food Report: Kulinarisch für 2021 aufstellen Hanni Rützler hat in ihrem Food Report 2021 die gastronomischen Trends von morgen zusammengetragen. Köche können die Prognosen nutzen, um sich zu informieren und kulinarisch bestmöglich für das kommende Jahr aufzustellen. VKD-Mitglieder erhalten ein digitales Exemplar kostenlos. weiterlesen
08 Juni 2020 + Mitglieder erfahren mehr Food Report 2021: Was bleibt und was sich ändert Eine feste Größe trotz Krise: Hanni Rützler hat auch dieses Jahr gastronomischen Trends von Morgen in ihrem Food Report 2021 zusammengetragen. VKD-Mitglieder erhalten ein digitales Exemplar kostenlos. weiterlesen
03 Juli 2019 + Mitglieder erfahren mehr Food Report 2020: Snacking, Eating Art und weniger Plastik Was sind die wichtigen Trends in der Food-Szene? Ernährungs- und Trendexpertin Hanni Rützler hat sie auch für das kommende Jahr wieder im Food Report zusammengefasst. VKD-Mitglieder erhalten ein digitales Exemplar kostenlos. weiterlesen
19 Juni 2018 + Mitglieder erfahren mehr Food Report 2019: Kantinen mit Zukunft Was sind die wichtigen Trends in der Food-Szene? Ernährungs- und Trendexpertin Hanni Rützler hat sie auch für das kommende Jahr wieder im Food Report zusammengefasst. VKD-Mitglieder erhalten ein digitales Exemplar kostenlos. weiterlesen
