25 Juni 2021 Jetzt einen Kulturwandel einleiten Digestif aus KÜCHE, Ausgabe 6/2021, von Christoph Schink, Referatsleiter Gastgewerbe, Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG). weiterlesen
28 Mai 2021 Motivation für einen Kraftakt Digestif aus KÜCHE, Ausgabe 5/2021, von Julia Komp, Küchenchefin, Lokschuppen by Julia Komp und Anker 7, Köln. weiterlesen
23 April 2021 Meine Hoffnung fürs Handwerk Digestif aus KÜCHE, Ausgabe 4/2021, von Martin Seitel, Küchenmeister und Geschäftsführer im Kultur- und Kongresszentrum Kolpinghaus Regensburg, sowie 1. Vorsitzender vom Club der Köche Ratisbona e. V. weiterlesen
26 März 2021 Schließt die Kreisläufe! Digestif aus KÜCHE, Ausgabe 3/2021, von Claudia Lappöhn, Inhaberin der Sportgaststätte Leukersdorf und Vorstandsmitglied im Verein Chemnitzer Köche 1898 e. V. weiterlesen
19 Februar 2021 Wir haben die Wahl Digestif aus KÜCHE, Ausgabe 1_2/2021, von Hans-Peter Achenbach, VKD-Vizepräsident weiterlesen
18 Dezember 2020 Wir müssen unsere Zeit nutzen Digestif aus KÜCHE, Ausgabe 12/2020, von Ronny Pietzner, Teammanager der deutschen Köchenationalmannschaft weiterlesen
13 November 2020 Stellschrauben für nächstes Jahr drehen Digestif aus KÜCHE, Ausgabe 11/2020, von Konrad Hurter, Vorsitzender des VKD-Landesverbands Baden-Württemberg weiterlesen
19 Oktober 2020 Wettbewerbe: Bühnen, auf denen Köche zu Künstlern werden Digestif aus KÜCHE, Ausgabe 10/2020, von Peter Siegmund, Vorsitzender des VKD-Landesverbands West weiterlesen
