30 August 2024 „WissensSchnittchen“: Fairtrade-Produkte in der GV Beim nächsten digitalen Austausch der DGE Anfang September geht es um Fairtrade-Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung. Die Teilnahme ist kostenlos. weiterlesen
28 März 2024 Verbraucherschutz und Klarheit in der Ernährungsberatung Gemeinsame Standards weiterentwickelt: Der VKD ist Mitglied im Koordinierungskreis „Qualitätssicherung in der Ernährungsberatung/-therapie und Ernährungsbildung“. Dieser legt in seiner aktualisierten Rahmenvereinbarung einen Fokus auf Verbraucherschutz und mehr Klarheit in der Ernährungsberatung. weiterlesen
07 März 2024 Gut essen und trinken: DGE stellt neue Ernährungsempfehlungen vor Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) stellte die neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen „Gut essen und trinken“ vor. weiterlesen
20 September 2022 Neue Online-Reihe der DGE Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) lädt Köch:innen aus der GV zu einem neuem Online-Austausch, dem „WissensSchnittchen“, ein. weiterlesen
25 Januar 2022 Plädoyer für gesunde Verpflegung in Kliniken Mediziner:innen sprechen sich für die Umsetzung des DGE-Qualitätsstandards in der Klinikverpflegung aus. Eine gesundheitsfördernde und nachhaltige Ernährung ist vorteilhaft für Patient:innen und das Team. weiterlesen
21 Oktober 2021 DGE veröffentlicht Broschüren „Hygiene“ und „Trinken in der Schule“ Die Neuauflagen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) bieten wissenschaftliche und verständlich aufbereitete Informationen - besonders für die Geschmeinschaftsverpflegung. Die Broschüren können kostenlos heruntergeladen werden. weiterlesen
16 Februar 2021 DGE-Qualitätsstandards für die GV zum Nachlesen Kostenfrei zum Download oder gegen Versandgebühr per Post: Die aktualisierten DGE-Qualitätsstandards für die Gemeinschaftsverpflegung sind jetzt als Broschüre bestellbar. Interaktive Checklisten lassen sich separat herunterladen. weiterlesen