Corona

Statement zum Stellenwert von Köchinnen und Köchen. Aus der Sicht des VKD ist der Kochberuf ein Gewinn für die Gemeinschaft und relevant für eine zufriedene Gesellschaft. Ein Statement von Siegfried Arlt, Mitglied des VKD-Vorstands und Vorsitzender des VKD-Landesverbands Bayern.

Die Industrie- und Handelskammern (IHKs) verschieben die für April und Mai geplanten schriftlichen Azubi-Abschlussprüfungen und Weiterbildungsprüfungen in den Sommer 2020. Hiervon sind auch junge Koch-Auszubildende betroffen, die sich in den Prüfungsvorbereitungen befinden.

In Zeiten von Corona lassen sich Zukunftsprognosen nur schwer oder gar nicht treffen. Jetzt geht es vor allem darum, Mitglieder zu informieren und Zusammenhalt zu bieten. Ein Statement von VKD-Präsident Richard Beck.

In unsicheren Zeiten wächst die Solidarität untereinander. So sammelt ein großer Fußballverein beispielsweise Geld für die lokale Gastronomie und Gutscheine sollen über Zeiten ohne Umsatz hinweghelfen. In der neuen News-Serie „Gemeinsam durch die Corona-Krise“ berichten wir über kleine Lichtblicke in unserer Branche.

Gastronomen und Hoteliers, die aufgrund der Corona-Krise in akuten Liquiditätsschwierigkeit sind, können Zahlungen aufschieben. Dafür muss allerdings noch am heutigen Donnerstag das entsprechende Formular eingereicht werden.

Die Gastronomie ist durch die Coronakrise hart getroffen. Durch die Schließung der Betriebe sind viele Köchinnen und Köche von Kurzarbeit betroffen, für Gastronomen ist die aktuelle Lage existenzbedrohend. Eine Alternative zur vollständigen Schließung der Betriebe bietet der Take-Away Service.

Der Behr’s Verlag stellt kostenfrei einen Praxisleitfaden rund um das Coronavirus in der Lebensmittelbranche zum Download zur Verfügung. Darin enthalten sind unter anderem Checklisten und Informationsblätter für Mitarbeiter.

Massive Umsatzeinbrüche im Gastgewerbe aufgrund des Coronavirus machen schnelle und wirksame Hilfe für Betriebe notwendig. Die Bundesregierung hat reagiert und am Montag ein Hilfspaket angekündigt. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) begrüßt die angekündigten Maßnahmen als ersten Schritt, dem weitere folgen müssen. Auch der Verband der Köche Deutschlands...