30 August 2022 Europäischer Vergleich der Ausbildungswege Ausbildung in der Koch G5: Neben den Ergebnissen einer wissenschaftlichen Studie standen in diesem Jahr auch die Ausbildungswege der Köchinnen und Köche unter Beobachtung – live und vor Ort in allen fünf Ländern. weiterlesen
29 Juli 2022 Die Umsetzungshilfen sind da Ab kommende Woche gelten die modernisierten Ausbildungsordnungen im Gastgewerbe. Jetzt sind drei Publikationen zur Umsetzung in der Praxis erschienen – zum kostenfreien Download als pdf. weiterlesen
11 März 2019 Was wünschen Sie sich für Ihre berufliche Zukunft? Wir Fragen, Sie antworten – in der Themenwoche Beruf Koch/Köchin auf Facebook und Instagram. weiterlesen
08 März 2019 Welche Arbeitszeitmodelle können Sie sich vorstellen? Wir Fragen, Sie antworten – in der Themenwoche Beruf Koch/Köchin auf Facebook und Instagram. weiterlesen
07 März 2019 Was würde den Alltag in den Küchen optimieren/erleichtern? Wir Fragen, Sie antworten – in der Themenwoche Beruf Koch/Köchin auf Facebook und Instagram. weiterlesen
06 März 2019 Wie muss sich die Kochausbildung verändern, damit sie zeitgemäßer wird? Wir Fragen, Sie antworten – in der Themenwoche Beruf Koch/Köchin auf Facebook und Instagram. weiterlesen
05 März 2019 Was würde den Kochberuf attraktiver machen? Wir Fragen, Sie antworten – in der Themenwoche Beruf Koch/Köchin auf Facebook und Instagram. weiterlesen
