13 Juni 2024 Berufsschule macht sich stark Die Berufsbildende Schule in Bernkastel-Kues (BBS BKS) setzt unter anderem auf gemeinsame schulische Aktionen. Das Motto der Berufsschule lautet nicht umsonst: individuell fördern, gemeinsam wachsen, zusammen erfolgreich sein. weiterlesen
24 Mai 2024 „Die Branche sollte neu denken“ Digestif von Renate Müller-Lücht, Vorsitzende des VKD-Landesverbands Niedersachsen, KÜCHE-Ausgabe Mai 2024. weiterlesen
17 Mai 2024 Gemüse beim Kieler Nachwuchswettbewerb im Fokus Zum fünften Mal fand Mitte Mai der Wettbewerb um den Brötzmann-Pokal im RBZ am Schützenpark in Kiel statt. weiterlesen
25 April 2024 Vorgestellt: Die Jury des Rudolf Achenbach Preis 2024 Gestatten, die diesjährige Jury beim Finale in Frankfurt am Main. Am kommenden Wochenende schauen diese Profis bei der Achenbach-Endrunde ganz genau hin. weiterlesen
23 April 2024 „Zielstrebigkeit, Belastbarkeit, Geschmack und Kreativität“ Wer wird Deutschlands beste Nachwuchsköchin oder bester Nachwuchskoch 2024? Das entscheidet sich am 27./28. April im Finale des Rudolf Achenbach Preis. Wir stellen die insgesamt neun Finalist:innen vor. Heute: Jason Kröker, der für den VKD-Landesverband NRW im Finale antritt. weiterlesen
18 April 2024 „Guten Nachwuchs zu finden ist das eigentliche Problem“ Wer wird Deutschlands beste Nachwuchsköchin oder bester Nachwuchskoch 2024? Das entscheidet sich am 27./28. April im Finale des Rudolf Achenbach Preis. Wir stellen die insgesamt neun Finalist:innen vor. Heute: Jannes Vieweg, der für den VKD-Landesverband Berlin-Brandenburg im Finale antritt. weiterlesen
16 April 2024 „Salz schenkt Lebensmitteln ihre Tiefe“ Wer wird Deutschlands beste Nachwuchsköchin oder bester Nachwuchskoch 2024? Das entscheidet sich am 27./28. April im Finale des Rudolf Achenbach Preis. Wir stellen die insgesamt neun Finalist:innen vor. Heute: Simon Bosch, der für den VKD-Landesverband West im Finale antritt. weiterlesen
15 April 2024 Von Berlin zum Achenbach-Finale nach Frankfurt Der VKD-Landesverband Berlin-Brandenburg schickt Jannes Vieweg zur Endrunde des Rudolf Achenbach Preis. weiterlesen