Azubi

Beim hessischen Jugendcamp in Frankfurt am Main standen in diesem Jahr nicht nur kulinarische Themen auf dem Plan, auch die Fußball-EM sorgte für Highlights im dreitägigen Azubi-Programm.

Als größte branchenspezifische Bildungseinrichtung ihrer Art hat sich die Dehoga Akademie in Bad Überkingen einen Namen für Inhouse-, Präsenz- und Online-Seminare gemacht, die genau auf die Zielgruppe zugeschnitten sind.

Eine gute Kochausbildung ist das A und O, um dem Fachkräftemangel zu begegnen. Vier neu-zertifizierte „Qualifizierte Ausbildungsbetriebe“ stellen ihre Ausbildungskonzepte vor.

Digestif von Jürgen Rabe, Vorsitzender des VKD-Landesverbands NRW, KÜCHE-Ausgabe Juni 2024.

Die Berufs­bildende Schule in Bernkastel-Kues (BBS BKS) setzt unter anderem auf gemein­same schulische Aktionen. Das Motto der Berufsschule lautet nicht umsonst: individuell fördern, gemeinsam wachsen, zusammen erfolgreich sein.

Digestif von Renate Müller-Lücht, Vorsitzende des VKD-Landesverbands Niedersachsen, KÜCHE-Ausgabe Mai 2024.

Für Berufsschulen: Der VKD-Goldsponsor Hügli Nahrungsmittel GmbH bietet einen Sensorik-Workshop für auszubildende Köch:innen und Berufseinsteiger:innen an.

Zum fünften Mal fand Mitte Mai der Wettbewerb um den Brötzmann-Pokal im RBZ am Schützenpark in Kiel statt.