Azubi

Durch seine individuelle Förderung begleitet das Theodor-Schäfer-Berufsbildungswerk in Husum junge Menschen mit Einschränkungen auf dem Weg zur Festanstellung und bildet so erfolgreich neue Fachkräfte für die Branche aus.

Der Rudolf Achenbach Preis geht im kommenden Jahr in eine neue Runde. Interessierte Kochazubis im dritten Lehrjahr können sich noch bis zum 23. Januar über ihre Landesverbände beim Wettbewerb anmelden.

Beim National Competition of Young Chefs können junge Köchinnen und Köche aus ganz Deutschland um den Sieg kochen und um die Möglichkeit, Deutschland bei den EurosSkills 2023 in Danzig zu vertreten.

Baden-Württembergs Azubis bereiteten während der „Talentschmiede“ wieder ein Fingerfood-Buffet zu. Im Rahmen einer Küchenparty überzeugten sich die Gäste von den Ergebnissen.

Quartett an der QA-Front: Insgesamt vier Küchen haben in den vergangenen Monaten das VKD-Siegel „Qualifizierter Ausbildungsbetrieb“ verliehen bekommen bzw. ihre Auszeichnung verlängert.

Der Nachwuchswettbewerb des VKD-Förderkreismitglieds ging im Oktober bereits in die zweite Runde.

Backen, lesen, würzen: Das Jugendcamp in Mitteldeutschland bot den Teilnehmenden vielseitige Workshops. In gelöster Atmosphäre konnten sie abschalten und sich austauschen.

Ausbildung in der Koch G5: Neben den Ergebnissen einer wissenschaftlichen Studie standen in diesem Jahr auch die Ausbildungswege der Köchinnen und Köche unter Beobachtung – live und vor Ort in allen fünf Ländern.