Ausbildung

Die Laurentius-Jury besucht die zehn nominierten Ausbilder in ihren Betrieben. Wir halten die Impressionen fest.

Als größte branchenspezifische Bildungseinrichtung ihrer Art hat sich die Dehoga Akademie in Bad Überkingen einen Namen für Inhouse-, Präsenz- und Online-Seminare gemacht, die genau auf die Zielgruppe zugeschnitten sind.

Die Bewerbungsfrist ist um, die Jury ist am Werk, die Nominierten des Laurentius 2024 stehen fest: ein Update zum Ausbildungs-Award des VKD.

Eine gute Kochausbildung ist das A und O, um dem Fachkräftemangel zu begegnen. Vier neu-zertifizierte „Qualifizierte Ausbildungsbetriebe“ stellen ihre Ausbildungskonzepte vor.

Digestif von Jürgen Rabe, Vorsitzender des VKD-Landesverbands NRW, KÜCHE-Ausgabe Juni 2024.

Die Berufs­bildende Schule in Bernkastel-Kues (BBS BKS) setzt unter anderem auf gemein­same schulische Aktionen. Das Motto der Berufsschule lautet nicht umsonst: individuell fördern, gemeinsam wachsen, zusammen erfolgreich sein.

Für Berufsschulen: Der VKD-Goldsponsor Hügli Nahrungsmittel GmbH bietet einen Sensorik-Workshop für auszubildende Köch:innen und Berufseinsteiger:innen an.

Werft eure „Kochmütze“ mit in den Ring um die begehrte Auszeichnung: Mit dem Award Laurentius ehrt der VKD auch in diesem Jahr wieder Kochausbilder:innen, die sich besonders vorbildlich für die Nachwuchsförderung in ihrem Betrieb einsetzen. Mitmachen können Köch:innen aus Gastronomie, Hotellerie, GV und Catering. Bewerbungsschluss ist der 23. Mai.