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Aus dem Präsidium von Thorben Grübnau, VKD-Vizepräsident, KÜCHE-Ausgabe Oktober 2023

Für den Verein der Köche Ostfriesland und Papenburg e. V. organisierte die Conerus-Schule den Matjeswettbewerb 2023. Sechs Teams traten gegeneinander an.

Ein Blick in den VKD-Seminarplan. VKD-Mitglieder erhalten einen Rabatt auf fast alle Seminarpreise.

Robert Uhlig, geboren 1995, arbeitet in der Knappschafts-Klinik Warmbad, Wolkenstein (Sachsen) und ist Mitglied in der deutschen Köchenationalmannschaft.

In wenigen Monaten sorgen internationale Köchinnen und Köche wieder für eine olympische Atmosphäre in Stuttgart. Online gibt es ab sofort Menütickets für das Restaurant der Nationen – ob für eine leichte Lunch-Pause oder ein hochwertiges Drei-Gang-Menü.

VKD-Mitglied Walter Seubert wurde Mitte September für seine 60-jährige Mitgliedschaft im Verband und sein besonderes ehrenamtliches Engagement geehrt.

Countdown für die IKA: Team Germany hat die Generalproben im Blick und feilt in der Trainingsküche an den Programmpunkten für den kocholympischen Einsatz im Februar.

Beim Jugendcamp in Mitteldeutschland hieß es Mitte September „Netzwerken, Weiterbilden, Spaß haben“. Neben dem Know-how ist vor allem der Zusammenhalt der Teilnehmenden gewachsen.