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Auf der Generalversammlung blickten die Köche St. Blasiens auf ein ereignisreiches Jahr zurück und formierten ihren Vorstand neu.

Drei Jahre auf derselben Schulbank, mit gleichen Sitznachbarn und identischem Heimweg – das muss nicht sein. Azubis können bereits in ihrer Berufsschulzeit auf Reisen gehen.

Das VKD-Junior Team hat beim 5. Benefizdinner von World Vision in Bad Homburg gekocht, der Erlös von 56.000 Euro – ein neuer Rekord – kommt Kindern im Senegal zu Gute.

Hanna Lehmann, Auszubildende in Chemnitz, siegt beim Bundesjugendwettbewerb des Verbands der Köche Deutschlands e. V. und der Achenbach Delikatessen Manufaktur. Zum ersten Mal in der 44-jährigen Wettbewerbsgeschichte geht der Titel an ein Nachwuchstalent aus Sachsen.

Matjes, Molekulare Küche und innovative Süßspeisen standen auf dem Programm beim COOK TANK – einem Jugendcamp für Nachwuchsköche.

Aus Chemnitz und für den VKD-Landesverband Mitteldeutschland reist Hanna Lehmann am Wochenende nach Frankfurt. Die 23-Jährige ist eine von neun Koch-Azubis im Finale des Rudolf Achenbach Preis und die letzte in unserer Vorstellungsrunde.

Wer wird Deutschlands bester Nachwuchs-Koch? Das entscheidet sich am 22. April im Finale des Rudolf Achenbach Preis, Bundesjungendwettbewerb des VKD. Wir stellen täglich einen der insgesamt neun Finalisten vor. Heute: Fabian Babatz, der für den VKD-Landesverband West kocht.

Auch Lukas Marx möchte der beste Nachwuchskoch Deutschlands werden. Für den VKD-Landesverband Nord tritt er am Wochenende im 44. Finale des Rudolf Achenbach Preis an.